ティーポットを使ったホットティーの美味しい淹れ方【動画あり】

目安時間 6分

今回は、読んでくれている読者さんからリクエストをいただきました。ティーポットを使っての紅茶の淹れ方を動画で説明します。

 

紅茶の美味しい淹れ方と飲み方の説明付きです。

 

紅茶はティーポットで淹れよう

さきに、こちらの動画をどうぞ。

BGM付きの動画です。

 

それでは、楽しみながら淹れていきましょう。画面をスッキリ見せたいため、テロップは入れていません。

 

ティーポットを使ってのホットティー

使用茶葉は、アッサム カルカッタオークション

 

  1. お茶っ葉は人数分+1杯をポットに入れる
  2. 熱湯をポットに注いたら、タイマーセット!
  3. カップに湯を注ぎ温め、残ったお湯は流しに捨てる(流し台は煮沸消毒される
  4. 時間になると、カップの湯を捨ててポットの抽出液を注ぐ
  5. 一番最後の抽出液までカップに注ぐ(栄養分は底にたまるので、まぜながら注ぎ淹れる

 

何も食べなくてもいいけれど、自分の食べたいオヤツと一緒にどうぞ。

 

紅茶の栄養ってなに?

紅茶の茶の葉は日光を浴びて生産されています。

 

ビタミン豊富で、テアニン、タンニン、フッ素やカリウムなど人体にとって嬉しい栄養素を含んでいます。

 

なによりガン予防にもなる優れものです! インフルエンザや風邪予防、また花粉症も抑えてくれる飲み物です。

 

1日3食ごとにとは言いませんが、せめて朝夜の1日2杯を半年も飲み続けると体内の老廃物を体外へ排出してくれます。デトックス効果もあります!

 

この紅茶と、味噌汁を付けると腸活にも働き、腸の中を綺麗にしてくれます。

 

実は、私この飲み方で半年掛かって3キロ痩せました。

 

夫の作る味噌汁は具たくさんで美味しくないので、自分で作っています。シンプルな味噌汁が一番良いのです! 欲を言えば、ワカメと豆腐が入っている味噌汁。

 

腸の中を片付け掃除してくれる味噌と、最後の一滴まで飲み干す紅茶。

 

そのダブル効果で体内を綺麗にして断捨離した物を体外に排出してスマートになりましょう。

 

使用済みの茶の葉はどうするの?

ティーポットには茶こしが付いています。

 

その茶こしからキッチンペーパーに茶の葉を敷くように広げておくと2時間で完全に乾燥します。その乾燥した茶の葉を使い、玄関に置きます。

 

下駄箱の中に置いておくと靴の臭いを取ってくれるので、一石二鳥になります!

 

ただ、これは抽出した使用済みの茶の葉を使ってくださいね。買ったばかりの茶の葉は乾燥しているのですが、一度抽出しないと効果を発揮しないのです。

 

[box01 title="豆知識"]

高野豆腐とか乾物は、一度お湯や水で戻して調理しますよね。

どうしてだと思いますか?

あれって、うま味成分を凝縮させたままだと美味しくないからです。

紅茶のお茶っ葉は蓋を閉めて抽出するので、うま味成分を逃がすことなく摂取できるのです。

[/box01]

 

その出がらしを乾燥させるのは、栄養分も匂いも消すことになり、裏の仕事をしやすくさせる仕組みになっているのです。

  • 表の仕事(うまみ成分と栄養素の抽出)
  • 裏の仕事(匂い取り)

 

これが乾燥していなかったらカビの元になるのです。

 

紅茶の葉の入手先

スーパーでも売っていますが、紅茶の直営店があります。

 

通販で買ってもいいし、お店に行って匂いをかいで選ぶという方法があります。ただ、この時期はコロナの影響で、試飲ができない状態になっています。

 

私の近くのお店では「試飲されるお客様には、お金を頂いている」ということでした。

 

店頭にサンプル商品が置かれてなくても、在庫はあるので、店員さんに聞いてみて。

 

「店頭には置いてないけれど、在庫はある」というお店がありますよ。

 

私は、その言葉で安心して買いました。

 

ホットティーの美味しい淹れ方 | まとめ

今回は、お茶っ葉&ティーポットを使っての淹れ方でした。

 

リクエストをありがとうございました。

 

持ってない場合は、カップに直接ティーパックを入れて作る淹れ方もあります。こちらの方が手軽でお金も使わないので気軽にできるかもね。

 

それは、またの機会に書きますね。

 

関連記事:健康には紅茶が1番!身体に良い効能がいっぱいあるよ!

こちらもどうぞ⇒熱中症対策は、3種類の飲み物で乗り切る!

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asami01

あさみです。

短大では栄養学を専攻しており、
栄養士取得。

50歳を過ぎてから、
紅茶マイスターを取りました。

だから、何歳になっても、
やりたいことがあれば、
やって良いんですよ。

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