1,000人にインタビューした「血液サラサラ」になる手抜き料理をご紹介!

目安時間 10分

前回の医師から「血液サラサラだね」と言われてみませんか?記事で、サラサラになる食材と成分を書きました。

 

Twitterを使い、1,000名以上の方たちから色々といただきました。

やはり、主婦にとって「手抜き料理」という言葉は魅力的ですね。

食いつきが凄かったわ。

 

  • 人参、タマネギ、にんにく、ほうれん草の食物繊維⇒特にビタミンD、E
  • タマネギ⇒いおう化合物
  • サバ、アジ、サンマ⇒DHA、EPA
  • 納豆⇒ナットウキナーゼ
  • 梅干し⇒クエン酸
  • 紅茶、緑茶、赤ワイン⇒ポリフェノール

 

上記の材料を使っての人気の手抜き料理を、ご紹介します。

 

 

手抜き料理の代名詞と言われるメニュー

主婦でなくても手抜き料理は魅力的なものがあります。

それでは、見ていきましょう。

 

【カレーライス】

肉の代わりに、魚の身を入れても美味しいですよ。

魚の缶詰を使い、缶の中の身だけ使い、汁は捨てて身だけを加え煮こめばOK!

汁は、お味噌汁用にしても良いしね。

 

【シチュー】

こちらは魚より動物の肉のほうがいいですね。

 

【ミネストローネ】

好きな野菜を大きめのみじん切りにして、魚の缶詰の具を汁ごと加えて煮こむとOK!

にんにくを炒めておけば風味だけでなく夏バテにも効くので、夏場でも大丈夫。

 

【ポトフ】

ニンニクを炒め、その中に一口大にきった野菜を加え炒める。

肉よりも魚の缶詰を使い、その身を一口大にして汁ごと加え煮こめば、これまた上手い。

 

【缶詰

缶詰は、そのまま一品として食べれますね。
青魚の代名詞であるサバ、サンマ

 

切り身のままを買い焼くのが一番手っ取り早いです。グリルで焼いてもいいし、後片付けが嫌ならアルミホイルをフライパンに敷いて焼く。

 

塩焼きにしてもいいし、小麦粉をまぶしてムニエルにしてもいい。それか、レモンを添えてホイルで包み、グリルで蒸し焼きにするのもいいですね。

 

酒の肴にどうぞ。

 

もちろん、赤ワインだとポリフェノールを摂取できますよ。

 

あと、味噌汁の中に入れても美味しいです。味噌は納豆の仲間だけどナットウキナーゼはないですが、栄養価の高い食品です。

 

サンマは高値ですが、小骨が多く缶詰のほうが良いです。

 

【レトルト食品】

これには、本当に色々とあります。

カレー、牛丼の具などなど。

あとは、管理栄養士による宅配制限食も手軽でいいですよね!

食べ過ぎることなく栄養にも良いですよ。

 

少し手を加えると、こんなメニューが手抜き料理になる

皆さん、どんなに手抜き料理をしたいかが伝わってくるメニューばかりです。

 

私も見習いたいわ。

 

【スパゲティ】

こちらも手抜き料理ですね。

ソースはレトルトを使ってもいいし、自作してもいいですよ。

 

※Hさん家でのミートソーススパゲティの作り方

  1. 挽肉を炒める
  2. タマネギを加え炒める
  3. その中にレトルトソースを2袋全部加え煮込む
  4. その中に茹でたパスタを加え混ぜると出来上がり

 

※Wさん家でのミートソースの作り方

  1. ニンニクを炒め、挽肉を加え炒める
  2. 人参、タマネギを大きめのみじん切りにして加え、さらに炒める
  3. トマト2個を一口大に切り、赤ワイン100ccと一緒に鍋に加え炒める
  4. 400ccの水とブイヨン、固形スープの素を一つ。塩こしょう砂糖も加え、味を調整して煮こむとできあがり

 

※ちなみに、我が家の作り方

  1. レトルトのソースを火にかける
  2. ほうれん草を入れる
  3. 茹で上がったパスタを加え混ぜる

 

ほうれん草を付けると見た目も良く最強メニューになりますよ!

 

ほうれん草は冷凍食品でも良いです。

ほうれん草は茹ですぎると栄養が逃げてしまうので、パスタと茹でるよりもソースに入れて茹でる方が良いです。

栄養は逃げてもソースに溶け込むので。

 

飲み物はビール、赤ワイン、緑茶など、お好きな物でどうぞ。

 

 

 

【ハンバーグ】

こちらも、ある意味手抜き料理ですね。

 

  1. 缶詰の身を解して大きめのハンバーグのタネを作る
  2. タネを作ると小麦粉を両面にまぶす
  3. それを焼く

 

両面に薄く焼き色が付けばOK!

 

Q:もし焦げてしまったら?

Sさん家

  1. 目玉焼きを作り乗せる
  2. ケチャップをかけるとGOOD!

 

Mさん家

  1. ケチャップを水と砂糖とスープの素を小さじ1杯を加えソースを作る
  2. そのソース中にハンバーグを入れて絡め合わせる
  3. ケチャップソースが絡んだハンバーグのできあがり!

 

【野菜炒め】

  1. 人参はピーラーで薄くスライス
  2. タマネギはくし形に切る
  3. 椎茸類などと一緒に炒める

 

味付けはポン酢で。

さっぱりして口当たりがいいので、ポン酢は良いですね。

 

【納豆オムライス】

納豆と玉子があれば出来ます!

 

  1. 玉子をかき混ぜフライパンに薄焼き玉子の要領で広げる
  2. 納豆はタレと混ぜ合わすと、広げた玉子の上に置く (注:納豆は山を作るように置いていく)
  3. 火を止めて納豆を包み込むように玉子を折りたたんでいく
  4. 皿に盛り付け完成!

 

味付けは納豆のタレがあるので大丈夫です!

 

【簡単サンドイッチ】

別にサンドイッチ用でなくてもいいので、食パンを使います。

 

  1. 食パンを4枚トーストする
  2. トーストした食パンにバター、ジャムを1枚ずつ塗っていく
  3. それを4枚重ね置くと、半分に切る

 

そしたら簡単サンドイッチの出来上がり!

4枚重ねなので食べ応えありますよぉ。

 

【納豆トースト】

この料理は、私からの手抜き料理です。

よく、お昼ご飯に作って食べてます。

 

  1. 食パンをトーストする
  2. 焼けたら、その上にタレと混ぜ合わせた納豆を乗せる
  3. その上に刻んだ海苔をかける

 

味付けは納豆のタレがあるので、バターを付けなくても醤油を垂らさなくても大丈夫です。

飲み物は牛乳か緑茶、もしくは紅茶。

 

これらを健康診断の1週間前から飲食すると、引っかかりません! というか、引っかかりにくいです。

 

そして、「血液サラサラだね」と言われるのです。

 

是非、お試しあれ。

 

 

手抜き料理 | まとめ

1,000名以上の皆さん、ご協力ありがとうございました。

また機会がありましたら、よろしくお願い致します。

 

血液の状態で、ある程度の健康状態が分かると言います。

 

最初に行われる血液検査が、難関です。

 

オタクに引っかかると「君の血液って最高。好きだな-」と言われますけどね。

 

検診が終わった日の夕食、私は我慢していた脂っこい中華を食べました。

 

餃子から始まりコロッケ、野菜炒め。
最後のデザートは、チョコレートムース。

 

いやー、久しぶりに食べる中華とデザートは美味しかったです!(作ってない。買って帰っただけ)

 

なにしろ、1週間は健康食を食べてましたからね。

 

今回のオチは、【健康診断の1週間前から、食事を調整しよう】でした。

宅配制限食の【メディミール】

関連記事:医師から「血液サラサラだね」と言われてみませんか?

 

こちらもどうぞ ⇒ 健康には紅茶が1番!身体に良い効能がいっぱいあるよ!

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あさみです。

短大では栄養学を専攻しており、
栄養士取得。

50歳を過ぎてから、
紅茶マイスターを取りました。

だから、何歳になっても、
やりたいことがあれば、
やって良いんですよ。

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